by Admin Bolehbaca.com – Cara membuat kolak kacang hijau enak dan gurih ini penting banget diketahui oleh siapapun yang suka kuliner bercitarasa manis. Di Indonesia, kolak merupakan salah satu makanan penutup tradisional yang sangat populer, terutama selama bulan puasa Ramadan atau acara-acara keagamaan lainnya.
Kacang hijau merupakan tanaman yang tahan terhadap berbagai macam serangan hama dan penyakit pada tumbuhan. buktinya hingga saat ini sedikit sekali penyakit dan hama yang menyerang tanaman ini.
Gunakan pisang yang sudah matang, rendam kacang hijau terlebih dahulu, dan masak kolak dengan api sedang hingga mendidih dan mengental. Dengan mengikuti suggestions dan menjawab pertanyaan yang sering diajukan di atas, kamu dapat membuat kolak pisang dan kacang hijau yang lezat dan menggugah selera.
Masukkan pisang yang telah di potong-potong tadi bersama gula merah cair serta gula pasir, aduk kembali.
Jangan terlalu lama memasak ubi dalam santan, karena ubi akan menjadi terlalu lembut dan hancur. Setelah ubi matang, matikan api dan biarkan kolak ubi selama beberapa saat sebelum disajikan agar rasa santan lebih meresap.
Pisang merupakan salah satu buah yang sering digunakan sebagai campuran kolak. Biasanya pisang yang digunakan adalah jenis pisang raja atau bisa juga kepok karena teksturnya yang sedikit keras sehingga sangat cocok disantap dengan kuah kolak.
Kandungan serat yang cukup tinggi dalam kacang merah dapat membantu menurunkan kadar https://www.dapurrenyah.com/cara-membuat-kolak-kacang-hijau-hidangan/4552/ kolesterol. Selain itu folat pada kacang merah juga dapat menurunkan kadar homosistein sehingga dapat mengurangi risiko stroke, serangan jantung, dan penyakit terkait lainnya.
Cara membuat kolak pisang yang dicampur dengan kolang kaling dengan tambahan ubi ini cukup praktis, sehingga Anda bisa membuatnya dengan mudah di rumah. Simak resepnya sebagai berikut:
Bubur kacang hijau atau yang biasa disebut “Burjo”, merupakan salah satu menu khas Nusantara yang sering dijumpai diberbagai tempat.
Resep kolak pisang dengan campuran buah nangka ini sangat enak. Tidak hanya enak rasanya, namun cara membuat kolak pisang nangka ini sangat praktis. Anda bisa mencobanya dengan mudah di rumah. Simak resepnya sebagai berikut:
Kacang hijau menjadi bahan tambahan lain selain ubi yang dapat digabungkan dengan kolak pisang. Tekstur yang berbeda menjadi kenikmatan tersendiri dalam menyantapnya. Dilansir dari cookpad Astri Anjar memiliki cara membuat kolak pisang kacang hijau yang gurih-gurih nyoi!
Kandungan mangan dan kalsium dalam kacang merah dapat membantu dalam mengembangkan tulang yang lebih kuat, dan dengan demikian dapat membantu Anda dalam mencegah osteoporosis. Kandungan folatnya juga dapat mempertahankan tingkat homosistein dan mengurangi risiko patah tulang dan pinggul (one).
Salah satu cara untuk meningkatkan kelezatan kolak kacang hijau adalah dengan menambahkan lebih banyak santan. Santan memberikan tekstur kaya dan krem pada kolak, serta memberikan rasa gurih yang khas. Jika Anda ingin kolak Anda lebih kental dan beraroma santan, tambahkan santan lebih banyak dari yang diresepkan.
Setelah santan sudah mendidih, masukan ubi jalar yang sudah dipotong dadu dan rebus kurang lebih 5 menit. Lalu masukan santan kental, aduk lagi sampai mendidih.